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2008.02.09

奥播磨 純米 袋しぼり

奥播磨 純米 袋しぼり 仕込二十九號 おりがらみ

常夜鍋とともに。
薄く濁っています。
口当たりはスムースだが後から軽い辛さを感じがきて、吟醸香の余韻が着ます。味は深みがある大変においしいお酒。

下村酒造は兵庫県の北西、今は姫路市ですが旧安富町にあります。酒造好適米の山田錦の産地の近く。手作りの小さな蔵のお酒です。

米:山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+5


坪井は代表の坪井ではなく、浦和レッズの坪井。レッズで輝いている坪井がいつまでも見ていたい。

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