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2008.04.23

澤屋 まつもと 生原酒 愛山

澤屋 まつもと 無濾過本生原酒 愛山

米:愛山
精米歩合:65%
日本酒度:+3.5
酸度:1.7

アルコール分:18%台
松本酒造株式会社(京都市伏見区)

口当たりの良い軽めの呑み口。でもお酒らしい米のうまみはしっかりとあります。呑み飽きない感じのお酒。

夕食に出てきた冷しおろしうどんの相方にチビリチビリと。
20年4月製造の新鮮なところをいただいております。今月中には空になる...。

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