隆 純米吟醸 若水

隆　純米吟醸　若水　五拾五　生原酒

米：足柄若水
精米歩合：55％
日本酒度：+6
使用酵母：7号系
アルコール分：18～19％
杜氏：上川修
合資会社川西屋酒造店
（神奈川県足柄郡山北町）

隆（りゅう）と読みます。丹沢山と同じ川西屋酒造店のお酒です。
すっきりとした飲み口、キレの良いお酒です。
若水というお米のみずみずしさが際立ってます。

つまみは自家製のしめ鯖とカツオの塩たたき風刺身。
試合のない日は買い物行って、走って、作って、飲んでの繰り返し。
魚のおいしい季節の始まり。家飲みはやめられない。