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2009.12.29

初孫 純米吟醸 おりがらみ 生原酒

初孫 純米吟醸 おりがらみ 生原酒 

米:出羽燦々
精米歩合:55%
日本酒度:+3
アルコール分:18%
東北銘醸株式会社(山形県酒田市)

牡蠣の土手鍋、かすべの煮付けとともに。
新鮮な感じの飲み口です。
この米独特の華やかな香りが印象的。
吟醸香は少し邪魔かな。
渋みのある味わいはなかなかいい感じです。

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