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2010.01.04

るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒

るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒

精米歩合:60%
アルコール分:17~18%
合名会社森喜酒造場(三重県伊賀市)

製造から2週間後の開栓。
瓶内発酵している活性濁り酒です。一気に開けると本当に噴き出します。
四合瓶なのでネジを徐々に回すことで惨劇は回避できますが、怖くてついぞ一升瓶を買ったことはありません。
開けるのに10分を要しました。

新鮮、フレッシュな飲み心地。
濁りですが、ベタっとした感じはなくキリットしまっています。
度数が強いのですが、発泡感がそれを感じさせない。
スルッと入ってしまい、夫婦二人で四合瓶はあっという間にカラ。
飲み過ぎ防止のためにも四合瓶が丁度良いか。

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